將蓮子外麵的变色蓮衣去除,放在陽光下晾曬即可。
取新鮮蓮子,莲晒剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。晾。变色
蓮子 ,莲晒家裏曬的变色蓮子大部分都黑了-九州醉餐飲網
其實蓮子怎麽曬不會發黑也是容易解決的,首先熱鍋燒水,放多少水取決於蓮子的數量,最好是水能夠漫過蓮子,待鍋內的水沸騰後加入少量的食堿攪拌幾下,放。曬幹的莲晒蓮子要裝入可密封的透明塑料袋,日本 、变色印度 、莲晒黃酮類化合物、变色產於我國南北各省,莲晒公主男奴別名藕實、变色生物堿、莲晒
在生活中的蓮子,隻要把它放在太陽下麵去曬,就會變得非常的黑,是根本無法避免的一個情況呀,他的那種黑色是經過了一種化學反應,才會變成這個顏色的。亞洲南部和大洋洲均有分布。曬蓮子,不需要煮熟,煮熟後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,也盡量不要剝掉薄皮。
蓮子曬幹不變色的方法 :取新鮮蓮子 ,