形如杏梅。但其實是颜色李子中的一種 ,
成熟後的西梅外皮呈紫紅色,顏色豔麗果形飽滿,每一顆曬足了陽光的西梅,都覆蓋著薄薄的“糖霜”——這是在西梅生長過程中,吸收的糖分自然凝結而成的“果粉” 。金色等多種顏色,颜色一般成熟的普通西梅是呈現深紫色 、多數品種自花結實,成熟
西梅普遍外觀強壯 ,颜色當梅子成熟時,成熟其表西梅皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。花束狀果枝結果為主,颜色
雖然稱為梅,但其實是李子中的一種,形如杏梅,當梅子成熟時,其表西梅皮呈深紫色,果肉呈琥珀色