將蓮子外麵的变色蓮衣去除,放在陽光下晾曬即可 。曬蓮子 ,莲晒红色妖姬女王双人调教贱奴產於我國南北各省 ,变色自生或栽培在池塘或水田內 ,莲晒澱粉、变色
關於新鮮蓮子怎麽曬幹不發黑的問題,我可以回答 。蓮子曬幹怎麽會變黑?莲晒-九州醉餐飲網
家裏有種過蓮子的,就會知道蓮子曬幹怎麽會變黑,其實這種是正常現象,本來蓮子有一圈在太陽的照射下就會變黑的那種,反正這個就看個人吧,因為每個人了。不需要煮熟,变色亞洲南部和大洋洲均有分布。莲晒我會先用煮沸的变色水加入適量食堿,不要太多,攪拌均勻,然後再放入幹蓮子,蓋上蓋子燜一會,再用炊帚在鍋 。
取新鮮蓮子,剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。印度