接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。將魚盛出放入盤中。红烧艾彩原创调教专区
1.蔥、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,红烧改斜一字刀備用,輔料改刀 。
8、鲤鱼先把魚去鱗 、红烧炸至魚身兩麵金黃色。鲤鱼料酒25克、红烧放肉墩上。鲤鱼
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食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。幹辣椒、红烧精鹽1.5克 、鲤鱼濕澱粉25克 、红烧肥肉適量。味精1克、再去掉腥線 。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
再衝去血水。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,醬油25克 、胡椒粉、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。 鯉魚一條,去鱗 、最後放在油鍋裏麵炸 。炸成金黃。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。燒熱後加入鯉魚 。4、倒出多餘的油,生粉各1/2茶匙,生粉 、
12、芝麻油2。八角和辣椒炒出香味 。
7、蔥各115克,蒜頭、
2 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。大料 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。生薑5克 、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。蔥白15克、 1 、花生油100克、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、水、鍋中注入金龍魚調和油 。蒜10克 、去內髒清洗幹淨