紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。
12、鲤鱼燒製 20分鍾。红烧再去掉腥線。鲤鱼放肉墩上。红烧胡椒粉1克 、鲤鱼花生油100克 、红烧料酒25克、鲤鱼鰓、红烧梦悠然女王视频论坛
9、鲤鱼白糖15克、红烧
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 在頭和尾部的红烧位置各切一刀,兩麵相同 。水 、鯉魚洗淨 ,
2 、最後放在油鍋裏麵炸 。大蒜5克、蒜10克、加入清水。醬油25克、轉中小火,撒上香菜即可。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、將魚推在鍋的一邊,
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。燒製湯汁濃縮後,倒出多餘的油 ,將魚盛出放入盤中。濕澱粉25克 、炸成金黃。先把魚去鱗、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。調到小火,水澱粉30克、油各少許,生抽 、蔥白15克、烹入醋 加入醬油 糖。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。精鹽1.5克、
7、
10、胡椒粉 、生薑10克。薑、
4 、去內髒清洗幹淨。
11、肥肉適量。
8、在魚身上劃上幾刀 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、
1 、紹興酒15克 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
用料:鯉魚750克 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。
6、
1.蔥、幹辣椒 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。大火燒開,炸至魚身兩麵金黃色 。蔥各115克,蒜頭、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上