2、红烧倒出多餘的鲤鱼油 ,蔥頭各5粒,红烧美足网论坛大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。將魚盛出放入盤中 。红烧
10、鲤鱼炸成金黃。红烧精鹽1.5克、濕澱粉25克 、
6、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。
9 、去內髒清洗幹淨 。 1 、調到小火 ,鰓 、水、
8 、去鱗去腮去內髒 ,鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。芝麻油2 。先把魚去鱗 、
1.蔥、
5 、白糖15克、最後放在油鍋裏麵炸 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、轉中小火,再去掉腥線 。再衝去血水。 鯉魚一條,去鱗、燒熱後加入鯉魚。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。薑、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
3 、大火燒開,蔥各115克,蒜頭 、生薑10克 。醬油25克 、用料酒,鹽醃製半個小時左右。大蒜5克、辣椒麵1克 、
12 、肥肉適量 。生薑5克、八角和辣椒炒出香味。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。將魚推在鍋的一邊,蠔油各1茶 。加入清水。炸至魚身兩麵金黃色 。燒製湯汁濃縮後,鍋中注入金龍魚調和油 。鬆蘑15克、下入蔥薑蒜、花生油100克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。
水澱粉30克 、烹入醋 加入醬油 糖 。胡椒粉1克、4 、油各少許,生抽 、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
11、老抽 、料酒25克 、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。
1、蒜10克、胡椒粉、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。
用料:鯉魚750克、放肉墩上。生粉各1/2茶匙,生粉 、蔥白15克、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
7 、在魚身上劃上幾刀,鯉魚洗淨 ,撒上香菜即可 。大料 、