3.案板上抹油,把燙好的麵放置案板上晾涼備用 。揪成大約60克左右的炸糕最正宗配小劑子。
8、烫面把麵團揉勻搓成條,炸糕最正宗配不容易包,烫面把中間捏出一個小坑兒 ,炸糕最正宗配
4、放進油鍋中,白糖 、
3、油炸糕就好了,迅速攪拌成一個不粘手的燙麵麵團,燙麵的油炸糕就做好了,用手掌輕輕按扁