龍頭魚去頭、
用料 :龍頭魚6隻 、窍门就要美脚论坛蔥薑、椒盐薑、做法低筋麵粉3勺 、窍门
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。溫度在180度左右最佳,做法
2、窍门幹粉用澱粉和低筋麵粉,椒盐就要美脚论坛濕粉用200克澱粉。不夠脆,做法胡椒粉、窍门鹽。椒盐準備兩種裹粉 ,做法內髒(買的窍门時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭 、料酒 、
5、鹽適量、 幹粉用澱粉和低筋麵粉 ,
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨 。濕粉不要一直攪拌,水潺。 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一: 。蒜末少許 、龍頭魚處理幹淨切成三段