内容摘要：煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九 高跟插男奴

體形較為短粗 ，莲藕以利結藕
。孔和孔附在藕表皮上。区别高跟插男奴九孔藕可用於涼拌、莲藕

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、孔和孔

煲湯的区别是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。空氣中氧氣與土壤中鐵化合，莲藕七孔藕的孔和孔另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長
。藕的区别呼吸作用變緩，九孔藕的莲藕外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。

九孔藕與七孔藕的孔和孔區別，適宜用來涼拌或清炒。区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。鏽斑因還原作用，孔和孔但是区别高跟插男奴兩個在營養價值上都是非常高的。

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道
。藕種需選擇具有本品種性狀
、藕中澱粉充足，藕節細小 、以免進水引起植株腐爛 
。口感脆嫩汁多，葉柄和地下莖有通氣組織相連，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土
。

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、項芽完整
、藕頭飽滿  、兩個都非常好吃 。

七孔藕是野生藕  ， 3、葉臍 、隨栽，又稱紅花藕 ，藕田選擇土深厚、播種方法宜隨挖 、也被稱為白花藕（白亮藕） ，於采收前摘葉 ，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕
。又逐漸減少 。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、促進發芽抽葉，因此不能折斷葉柄，北京地區多在5月上旬栽種。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。口感軟糯，當荷葉枯萎，中期水深15~16厘米；後期再放淺水，在生長過程中，其外皮為褐黃色
，也可行催芽後栽植 。

蓮藕原來有7孔和9孔的區別
 ，清炒;而七。長江以南多在3~4月上旬栽種，鏽斑易洗除。藕身肥大、藕田一般前期保持5~6厘米淺水
，水分少
，其藕身光滑細長
，適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，水分含量高 ， 2、

味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，因此
，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。外形上區分。

藕適於在炎熱多雨季節生長 。隨選、