在生活中的蓮子,隻要把它放在太陽下麵去曬,就會變得非常的黑,是根本無法避免的一個情況呀,他的那種黑色是經過了一種化學反應,才會變成這個顏色的 。不需要煮熟,变色
關於新鮮蓮子怎麽曬幹不發黑的問題,我可以回答 。晾曬蓮子時,变色需要保持幹燥,避免潮濕雨林等環境,以免蓮子變質 。別名藕實、莲晒脂肪 、变色剝去外一層綠色保護殼,莲晒晾曬的变色時候盡量罩上紗網