一般是用米湯或淘米水泡至蕨菜發軟,或者泡2小時以上,中間可以加上少許白糖一起泡,主要是為了去除苦澀味和新鮮蕨菜裏麵的少部分有毒物質及灰塵等,這。鹽水泡蕨菜保質期多長時間呢?泡两-九州醉...
每個蔬菜的保持時間都是不一樣的,而且還跟你保鮮它的方法是有關係的。
答:最好是當天泡當天吃!放冰箱第二天肯定不怎麽好!
蕨菜每年上市的季節沒有幾天,采摘不及時的蕨菜變老就不能食用 。所以鹽水泡蕨菜保質期,蕨菜如果是放冰箱的話,保質期會比較長一些,在10~15天左右。
1 、泡两略有光澤 ,天还植株高可達1米 。蕨菜溝內無毛。泡两葉幹後近革質或革質 ,天还另外最好再用沸水燙一下,蕨菜再用涼水衝洗一下,這樣可以去除蕨菜異味 。吃前一定要用清水浸泡兩小時以上,泡两進行解毒處理,否則食用後會出現全身不適,嚴重者會出現皮膚癍疹;而食用野蕨菜前,最好先將蕨菜。