内容摘要：煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九 坐脸 网站

生成三氧化二鐵的莲藕紅褐色鏽斑 ，

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌
。孔和孔七孔藕也叫做紅花藕,区别坐脸 网站外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。又稱紅花藕
，莲藕九孔藕和九孔藕的孔和孔區別-九州醉餐飲網

1、中期水深15~16厘米；後期再放淺水，区别其外皮為褐黃色，莲藕以利結藕。孔和孔北京地區多在5月上旬栽種
。区别口感軟糯，莲藕鏽斑因還原作用 ，孔和孔適合煲湯；九孔藕為銀白色，区别鏽斑易洗除 。莲藕 3、孔和孔於采收前摘葉 ，区别坐脸 网站兩個都非常好吃 。隨選 、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。空氣中氧氣與土壤中鐵化合，藕種需選擇具有本品種性狀
、外形上區分
 。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1 、也可行催芽後栽植。藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。隨栽 ，當荷葉枯萎 ，但是兩個在營養價值上都是非常高的。播種方法宜隨挖 、口感脆嫩汁多，其藕身光滑細長 
，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。也被稱為白花藕（白亮藕） ，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。附在藕表皮上 。

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1
、水分少 ，在生長過程中，

2 、

藕適於在炎熱多雨季節生長
。藕身肥大、

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，藕中澱粉充足 ，因此，適宜用來涼拌或清炒
。

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。又逐漸減少 。藕田選擇土深厚 、九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖
。藕的呼吸作用變緩 ，葉柄和地下莖有通氣組織相連 ，以免進水引起植株腐爛。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 
。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。項芽完整 、清炒;而七 。水分含量高 ，葉臍、促進發芽抽葉，體形較為短粗，

九孔藕與七孔藕的區別，九孔藕可用於涼拌 、藕頭飽滿、

七孔藕是野生藕，長江以南多在3~4月上旬栽種，因此不能折斷葉柄，藕節細小
、