食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。大火燒開,红烧大料、鲤鱼準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。红烧撒上香菜即可。鲤鱼胡椒粉1克、红烧ts韩佳佳 1、鲤鱼薑、红烧老抽、鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧先把魚去鱗、去鱗去腮去內髒 ,
3、幹辣椒、
4、水 、
2、加入清水 。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。胡椒粉 、
1.蔥 、醬油25克 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。生薑5克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料