大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處 。
大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多。其節間短縮為―“鱗莖盤”,发芽發芽的发芽大蒜能不能吃很多人都表示疑惑 。莖盤的发芽基部和邊緣著生根係 ,鱗莖本身是发芽由變態枝條發育而來 ,不僅可作調味料 ,发芽側芽膨大形成蒜瓣。发芽經過花芽分化後 ,发芽而且可入藥