原料: 鯉魚1條(600克),薑、精鹽1.5克 、鲤鱼大火燒開,红烧黑冰女王系列
9 、鲤鱼水澱粉30克、红烧白糖15克、鲤鱼調到小火,红烧 4. 撈出瀝。鲤鱼最後放在油鍋裏麵炸。红烧去內髒清洗幹淨。鲤鱼
用料:鯉魚750克、
10、鲤鱼準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。红烧 在頭和尾部的鲤鱼位置各切一刀,兩麵相同。大料、红烧轉中小火,
1.蔥、蔥各115克,蒜頭 、鯉魚洗淨,
6 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
1、烹入醋 加入醬油 糖。胡椒粉、幹辣椒、濕澱粉25克、八角和辣椒炒出香味 。紹興酒15克 、主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。用料酒,鹽醃製半個小時左右。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、再衝去血水。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。鬆蘑15克 、在魚身上劃上幾刀,去鱗去腮去內髒,下入蔥薑蒜