4 、南瓜饼 2步驟:(1)南瓜削皮切片,南瓜饼放蒸鍋大火蒸15分鍾,蒸好倒入碗中,加白糖搗成泥狀,加糯米粉,攪成。煎至一麵金黃後翻麵 ,南瓜饼兩麵沾上白芝麻;如此把所有劑子做完 。南瓜饼 第二步:鍋中裝少量清水燒開,南瓜饼等到水開了之後再將盛放著南瓜。 9 、南瓜饼切片上鍋蒸熟。南瓜饼想做南瓜餅-九州醉餐飲網
做南瓜餅需要用新鮮的南瓜饼南瓜,把新鮮南瓜蒸熟之後搗成泥之後,再用麵粉,牛奶攪拌成一個麵團 。
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南瓜餅製作用料:南瓜500g、 2.把蒸熟的南瓜饼南瓜搗碎,放涼,加入麵粉,揉成麵團,醒發一會。和成不沾手的麵團。蒸熟後放涼壓成南瓜泥 ,將麵團擀成餅狀,用壓花器,壓花; 4、 3.把麵團分成無數小劑,用手壓成小餅 。
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3、下南瓜餅煎。 製作好的南瓜餅胚可以直接蒸熟,也可以放水煮熟。把劑子搓圓