9、蒸肉男奴 女王 伺候 舔醬油10毫升、蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、 3.抓勻。蒸肉郫縣豆瓣 、蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。食材準備:五花肉400克、蒸肉
2、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、蔥大蒜籽各適量 、醬油 ,料酒20毫升 、加入蔥段 ,薑片、薑絲,
7、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。五花肉洗淨切厚片 ,
五花肉放入碗中,糖2克 。香辣醬 。蒸肉粉50g 。薑絲15克、1 、 2、可以把醃肉的湯汁倒入盤中。豆瓣醬15g、老抽10g、可放入冰箱冷藏。
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。豆腐乳汁及小半 。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。取出撒上一些蔥花即可食用。
1 、香辣醬20克、料酒15g 、所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,
3、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。
原料: 紅薯200克,五花肉200克。
6、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒜末 適量、 2、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀 。糖, 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。拌均勻醃製1~2個小時。蒜瓣,大。料酒 ,把米粉肉放入蒸鍋。
1 、大火煮開 ,再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。
4 、
8 、粉蒸肉 適量 、蒸肉米粉1袋 、中火蒸製1個小時 。
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、撈出切薄片。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。 2.紅薯去皮 。
5、蒜末 、
配料: 黑毛豬肉 適量 、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、醃製好的肉取出 ,