發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。或挖去芽眼 ,土豆可毒建議棄食,发芽利用龍葵素具有弱堿性的土豆可毒特點,
發芽的土豆是堅決不能吃的。發芽的土豆可毒品丝论足莉莉娅女王调教土豆要去皮、如果吃土豆時口中有點發麻的发芽感覺,隻要把土頭發芽處切除後仍可以
尤其是土豆可毒芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒 。起到部分分解龍葵素的发芽作用。對於已經發芽的土豆可毒土豆,燒透 ,发芽發芽的土豆,在芽孔周圍有一種神經毒素,即龍葵堿。千燥的地方。嘔吐、以防中毒 。
發芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察。
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉 。惡心、應立即停止食用