1 、做法低筋麵粉3勺、窍门冷柔女王免费合集料酒 、椒盐
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。
7、窍门撒上椒鹽粉 。椒盐用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中