5、曲奇打發至顏色變白 ,曲奇分2次加入打散的曲奇雞蛋。用打蛋器打發 。曲奇繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀。曲奇国产女王face軟化黃油後打發 2、 下麵給大家分享黃油曲奇和蔓越莓曲奇的配料和。
7 、細砂糖40克 、蔓越莓幹50克、
8、將高 、
7 、
13 、加入麵粉後不能攪拌,要用翻拌的方式混合均勻,烤製的時候,溫度和時間要掌握好,具體時間要根據自己的。
3、
4 、體積膨大 。
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可 。
2、加入糖粉繼續打發,到糖融化 3 、糖粉和鹽。這樣超級酥脆的原 。加入鹽和糖粉,用刮刀拌勻至無幹粉。糖粉80克、黃油要完全軟。蔓越莓幹用刀切碎。然後均勻的擠在烤盤裏;烤箱提前預熱;上下火180度烤5分鍾,再轉170度烤15分鍾;這樣做的目的就是要先高溫定型,然後轉適合的溫度來烤; 8、低粉加入攪拌均。
1.準備一個小桶,打入一個雞蛋,加入細沙糖60克,用勺子攪拌打散 。
12、再調溫至160度15分鍾 ,
9、食材準備